台風6号の影響のある中、無事に配達予定通り届いた本。
日本の流通システム…ありがとう（大切に読みます）
本のサイズは『ごちそうさまが聞きたくて』くらいかな？
薬膳監修の櫻井大典さんをSNSで見かけて購入。
“旬の食材は身体にいい”に加えて
“その旬の食材がその季節に起こりやすいこんな症状に効果がある”
意味を知ると、よりありがたく美味しく「いただきます」が言えそう。
第9話に登場した食材の一つ びわ
びわゼリーかな？見た目も涼やかでちゅるんとしたのど越しもイイ♡
肺を潤して、口の渇きを癒し、咳や痰を止める働きがあります。
胃の気を降ろす作用があり、しゃっくりや吐き気を止めたり、胃もたれや食欲不振など、胃の不快症状の改善に役立ちます。
また体にたまった余分な熱をとるので、のぼせやほてり、微熱などにも適しています。
抗酸化作用のあるβ-カロチンを豊富に含むため、動脈硬化や高血圧などの生活習慣病の予防にも有効とされています。
『麦巻さんのまいにち薬膳手帖』p.97
ちょうど最近 家族がびわをいただいた。
びわの果実の袋掛け、一つ一つ手作業だろうなぁ
私の手元にあるこの一つの果実に関わった膨大な人たち
びわの効果を伝えてくれた先人達、この本を届けてくれた流通システム
知識を得ることで愛とロマンが広がる
つまり
ありがたく「いただきます！」
○ｏ｡..:･ ユカエル ･:..｡ｏ○
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